Panier du 23 Aout

Une "micro-algue", aliment le plus complet de la planète !

 La spiruline est une sorte de "micro-algue", une cyanobactérie ancienne couramment appelée "algue bleue-verte".
On l'appelle spiruline en raison de sa forme de filament spiralé.
Elle est l'un des aliments les plus complet de la planète ! Elle nourrit, détoxifie et stimule le système immunitaire et peut ainsi être considérée comme l'aliment de hier comme de demain !

​Dans un régime végétarien, végétalien ou végan, cette "micro-algue" est une source de protéines et d'autres nutriments indispensables à la vie humaine (vitamines, minéraux dont le fer, …). C'est donc pour cela que la consommation de spiruline est indiquée dans de multiples cas (sportifs, personnes âgées, régimes spécifiques) et même, pour lutter contre la malnutrition.

Dana Spirulina, c'est un producteur de spiruline artisanale et paysanne, qui propose un produit frais et cru, en paillettes (brindilles) pour ses qualités optimales et est adhérent de la Fédération Spiruliniers de France, pour vous garantir une méthode de production responsable.

La ferme familiale (père-mère-fille) est située à Conquereuil, découvrez la !

 Les portes vous sont ouvertes le samedi matin de 10 h à 12 h 30.

N'hésitez pas à aller la découvrir et à nous faire vos retours d'expérience !!

Plus d'infos sur https://www.dana-spirulina.fr/

Vous l'avez sûrement rencontré lors du marché bio de Marsac, le 1er juillet dernier .
Sur le stand de "Arbres et Avenir", Rémy, élagueur et producteur, nous présentait une "eau" bien particulière...
Zoom sur cette essence de Vie d'un arbre bien de chez nous : le bouleau.

Ce week-end là, le soleil était au rendez-vous et nous a inondé de sa chaleur.

Vous vous êtes probablement laissés tenter par un des jus proposés sur le stand de notre équipe...
Mais vous avez peut-être également attisé votre curiosité en découvrant un autre breuvage que nous offre mère Nature : la sève de bouleau.

En provenance directe des forêts de Loire Atlantique, plus précisément de la Meilleraye de Bretagne, en Pays d'Ancenis, cette sève est récoltée de façon traditionnelle et dans le plus grand respect des arbres.

C'est un produit naturel et vivant qui présente de nombreux bienfaits pour notre organisme.
Les peuples d'Europe entre autres la connaissaient très bien, et de nombreuses personnes se tournent de nouveau vers ses nombreuses vertus.

Vendue sous forme de cubi, la sève est proposée pure et fraîche au printemps.

La version lacto-fermentée de la sève de bouleau, fruit du travail de l'équipe d'Arbres et Avenir, peut se conserver plusieurs mois à température ambiante, et peut être consommée toute l'année. Elle est naturellement enrichie en probiotiques.

La sève de bouleau peut être commandée directement sur le site du producteur, ou en commandes groupées à conditions avantageuses.

Commande et infos sur le site de "Arbres et Avenirs" : https://arbresetavenir.com/

VENEZ RENCONTRER VOS PRODUCTEURS !!

L'équipe du panier marsacais vous rappelle le rendez-vous de dimanche dans le bourg, à partir de 9h.

Une balade pour reconnaitre certaines plantes de chez nous est prévue de 10h à 11h.

Restauration possible sur place.

Un dernier argument pour vous motiver ?

Nous avons invité le soleil !!!

Venez nombreux !!